Her ünlü bir noktada bir yemek kitabı ile dışarı çıkar gibi Bu gün, öyle görünüyor ki, ve IBM'in Watson süper bir istisna değildir. Yeni yayımlanan Şef Watson ile Bilişsel Pişirme "dünyanın ilk bilişsel pişirme sistemi" olarak fatura ne yardımı ile geliştirilen 65 tarifleri içerir, Aşçılık Eğitim Enstitüsü, IBM Araştırma ve şefler arasında üç yıllık bir işbirliği sonucu (olan ICE).
Dört yıl önce başlatılan, Watson karar verme için bir yardım olarak veri son derece büyük miktarda işleyebilir tıp , müşteri hizmetleri , finans ve diğer alanlarda . Şef Watson Watson yapabileceği sadece neyi göstermek için bir yol olarak tasarlanmıştı, ancak günlük yaşamda etkileşim nasıl. Bir olarak başlayan gıda kamyon , bir uygulama haline geldi ve Salı günü bir yayınlanan oldu "yazar." IBM, diyor Bilişsel Pişirme sadece tarifler bir özetidir, ama aynı zamanda şef Watson evrimini tartışır. Yemekler edebiyat sayfaları milyonlarca gerçekleri ayıklamak ve aralarındaki ilişkileri çizmek için Watson'ın yeteneği ile üretilmiştir. Bu şefler ve Diners gelen geri bildirim ve gözetim ile birlikte, bu tarifleri, yemek çeşitleri, pişirme stilleri, insan psikolojisi ve tat tercihleri bir veritabanı üretmek için izin verir ve bundan, yeni yemekler yaratmak.
Buna merkezi gıda eşleşmeleri ile başa çıkmak için sistemin yeteneğidir. Bu moleküler gastronomi tarafından keşfedilen olarak tat kimyanın bir dalı olduğunu. Bunun yerine bir madde düzeyinde yemekleri ile uğraşan, Watson tat ve nasıl birbirleriyle bir gıda çiftleri kontrol fiili kimyasallar bakar. Örneğin, domates ana tat kimyasal çilek ile paylaşılır, bu yüzden çilek bruschetta yapmak tamamen mümkün olduğunu. Bu eşleştirmeleri analiz ederek, şef Watson erik pancetta elma suyu gibi şeyler geldi. Diğer tarifleri İspanyol Badem Crescent, Creole Karides-Kuzu köfte, İtalyan-Kabak Cheesecake ve toynak-ve-Bal Ale bulunur. IBM'e göre, neyi gıda ile çalışır ayrıca yeni ilaç ve kanserle savaşan proteinleri oluştururken gibi, diğer şeyler ile çalışır. Şef Watson ile Bilişsel Pişirme $ 30 ABD satılıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder